Backen im Holzbackofen

Herstellung traditioneller Backwaren

Holzbackofen

In diesem Backkurs lernen wir gemeinsam das Herstellen traditioneller Backwaren im Holzbackofen. Der Kurs vermittelt Wissen über Mehlsorten, das Zubereiten von Teigen und verrät so manchen Trick der schwäbisch-bäuerlichen Backkunst. Nach einem Sektempfang stellen die Teilnehmer Teige für verschiedene Backwaren, sowie weitere kulinarische Genüsse zum Backen im Holzbackofen her. In geselliger Runde werden dann die hergestellten Meisterwerke verzehrt. Jeder Teilnehmer erhält eine Rezeptesammlung und ein Holzofenbrot. Die Rezepte sind auch für den konventionellen Elektro-Herd geeignet.

Der Kurs findet in Neuenstadt bei unserem Dozenten Götz Heuchemer statt. Uhrzeit 16.30 Uhr bis ca. 20.30 Uhr. Mindestteilnehmerzahl 6 Personen.

Im Preis sind alle Zutaten sowie Getränke inklusive. Eigene Anfahrt!

Datum/Uhrzeit 21.05.16 16:30  - 21.05.16 20:30 Als iCal-Datei herunterladen
Betreff Backen im Holzbackofen
Adresse Backstube Neuenstadt
Kontakt christine.rueckle@vbu-volksbank.de
Ausrichter Mitglieder-Scheckheft
Hinweis

Bereits ausgebucht.